ACIDES GRAS ESSENTIELS
Les acides gras essentiels avec des lipides composent environ 60% du cerveau. Plus le cerveau est fourni en acides gras essentiels, plus il vieilli lentement. Après l’alimentation à base de chanvre, il s’avérerait que le poisson est la meilleure option. Un des avantages de l’alimentation au chanvre est que l’oméga 3 présent dans le chanvre est bio disponible. Les chaînes lipidiques du chanvre sont facilement digérées par l’estomac et sont conduits immédiatement au cerveau. Les graines de lin et les noix sont également de bonnes sources d’oméga 3 mais jamais autant que le chanvre.
